「これを試すまでは、フローズンは死んだものだと思っていました。」 – 食品評論家マーク・レーン。

私は冷凍食品が予備の手段だと思っていました。冷蔵庫が空っぽになってエネルギーが足りなくなったときに買うタイプ。柔らかい食感、フラットな味、妥協のような食事を期待していました。その考えは何年も私の中にあり、スケジュールが大変なときでも、新鮮な食材に手を伸ばし続けました。農産物を無駄にしてしまいました。夕食を抜きました。たった一つの簡単な食事をうまく機能させるために、あまりにも多くの時間を費やしてしまいました。朝から夜まで詰まっていると感じた一週間で、私の心は変わりました。帰宅が遅くなり、買い物袋も軽くなり、体力もほとんど残っていませんでした。私が持っていたのは、冷凍野菜、冷凍エビ、米、卵、そして冷凍庫にある餃子一パックだけでした。さっと炒めてニンニクと醤油を加えて目玉焼きをトッピングしました。豪華な食事ではありませんでした。温かくてボリュームもあり、予想以上に美味しかったです。その夜、冷凍食品が問題ではないことが私に明らかになりました。悪い選択です。私は何を買うかに注意を払い始め、冷凍庫は私に敵対するのではなく、私のために機能し始めました。これらが私の見方を変えた変化です。私は今、プレーンの冷凍野菜をより頻繁に選ぶようになりました。ブロッコリー、ほうれん草、エンドウ豆、トウモロコシ、野菜炒めを使うと、食事を早く作ることができます。生鮮食品をすぐに腐ってしまうので、捨てずに済みます。冷凍ブロッコリーの袋は冷凍庫に数週間保管しておけば、必要なときにすぐに使用できます。私は朝食に冷凍フルーツを使います。冷凍ベリーとマンゴーは、オートミール、ヨーグルト、スムージーによく合います。私は冷凍ブルーベリー、プレーンヨーグルト、オーツ麦を使って簡単な朝食ボウルを作ったことがある。ほとんど手間がかからないのに、きちんとした食事のように感じられました。必要なものだけを取り出して、残りは後で使えるのも気に入っています。私はいくつかのプロテインを手元に置いています。冷凍のエビ、サーモン、鶏肉、餃子が忙しい夜に何度も助けてくれました。長時間勤務をしている私の友人は、冷凍サーモンの切り身を冷凍庫に保管しています。彼女はレモンを添えて焼き、ご飯と野菜を加え、長い片付けをせずにテーブルに夕食を並べます。私も今、同じような習慣を続けています。買う前にラベルをチェックします。成分表、塩分濃度、タレの量を見ます。冷凍食品に濃いめのソースがたっぷりかかっている場合、私は通常パスします。短いリストと私が認識できる食べ物があれば、私はそれをよく見てみましょう。この単純な習慣により、私は本当に欲しくないものを買わなくなります。私は冷凍庫を整理整頓しています。この部分は人々が思っている以上に重要です。冷凍庫が散らかっていたとき、自分が何を所有しているかを忘れて重複して購入しました。次に、項目をタイプ別にグループ化します。野菜は1つのセクションに収まります。果物は別のものに入ります。タンパク質は一緒に座っています。残り物にはラベルが貼られています。この小さな変化でお金が節約でき、無駄も減りました。多くの人は、冷凍食品は管理を放棄することを意味すると考えています。私は違う見方をしています。私にとって冷凍食品は、考える余地があまりない日に選択肢を与えてくれます。長い買い物リストを作らずに料理するのに役立ちます。遅い会議の後に家で食事をするのに役立ちます。使う前に傷んでしまった食品を捨ててしまうのを防ぐことができます。また、冷凍食品は食事全体としてではなく、食事の一部として使用するときに最も効果的であることも学びました。冷凍野菜の袋は、ニンニク、玉ねぎ、またはごま油を加えるとさらにおいしくなります。冷凍エビはご飯や麺と一緒に食べると満腹感が増します。冷凍フルーツは、ヨーグルトやオーツ麦と一緒に食べるとさらに美味しくなります。冷凍庫は私に基地を与えます。残りを追加します。それが私の考えを最も変えた部分です。完璧な食事は必要ありませんでした。自分の生活に合った食事が必要でした。冷凍食品がそれを与えてくれました。平日の夜の料理のストレスが軽減されました。それは一貫性を保つのに役立ちました。また、利便性が必ずしも品質の低さを意味するわけではないこともわかりました。上手に選んで注意深く調理すれば、冷凍庫は予想以上に多くのことをやってくれます。

私は冷凍食品を死んだものと呼んでいました。私はそれがひどい夜の予備計画であり、私が新鮮な食事を諦めていることの表れだと思っていました。冷凍庫の袋が鈍く感じられました。味は平坦でした。テクスチャがオフになることがよくありました。本当の食べ物は市場から来るものであり、霜がついた箱から来るものではない、と私は自分に言い聞かせ続けました。それから私の一週間はごく普通に忙しくなりました。仕事が遅れた。冷蔵庫の食料品が悪くなってしまった。何も準備もできず、料理する気力もないまま、何晩もキッチンに立ち続けました。これ以上高価なテイクアウト注文をしたくありませんでした。これ以上食べ物を無駄にしたくなかった。もっと良いシステムが必要でした。そこで再び冷凍食品に挑戦したのですが、使い方を変えてみました。私は冷凍食品を完全な食事のように扱うのをやめ、ベースのように扱うようにしました。その変化が私にとってすべてを変えました。シンプルな材料から始めました。冷凍エンドウ豆、ほうれん草、トウモロコシ、ブロッコリー、ミックスベリー、エビ、餃子、米、みじん切り玉ねぎが私の出発点となりました。私は自分の味を加える余地が欲しかったので、濃いソースがたっぷり入った食事は避けました。そのおかげで、食べ物は単に加熱したものではなく、私が調理したもののような味になりました。私は冷凍庫も最後の目的地ではなく、収納ツールとして考えていました。食べ物を少しずつ分けて食べました。炊いたご飯を平袋に入れて冷凍しました。鶏肉と魚は使い切りパックに入れて保管していました。各項目に日付を書きました。その小さな習慣のおかげで、忘れた食べ物を捨てるのをやめることができました。一番大きな変化は料理の仕方でした。一部の商品では電子レンジの代わりに熱い鍋を使用しました。ニンニクとオリーブオイルを混ぜた冷凍野菜ミックスが数分でおかずに変わりました。冷凍エビにレモン、塩、チリフレークを添えたら、簡単な夕食になりました。冷凍餃子をシンプルなつけ汁で食べると、思った以上に美味しかったです。長いレシピは必要ありませんでした。きれいなステップと少しのケアが必要でした。ある夜、私は冷凍ご飯、エンドウ豆、目玉焼き、残りの鶏肉を入れてボウルを作りました。醤油とごま油を加えました。それは派手ではありませんでした。温かくてボリュームもあり、リピートしやすかったです。その食事は私にとって心に残りました。私は、常に新鮮であることが良いという考えを追い求めて何年も過ごしてきました。私自身のキッチンは別のことを証明しました。新鮮なものは、それをうまく使うエネルギーがあるときに素晴らしいものです。生活が面倒になったときに役立つのが冷凍食品です。無駄を減らします。店舗に行く手間が省けます。ゼロから料理を始めなくても料理ができる方法を教えてくれます。いくつかの習慣が私を最も助けてくれました： - 短い成分リストの冷凍品を購入しました - プレーンな野菜とタンパク質を手元に置きました - 冷凍する前に食べ物を小分けしました - 最後に新鮮なハーブ、レモン、ニンニク、またはソースを加えました - 食感を良くするために冷凍食品の一部を鍋またはオーブンで調理しました 私は今でも生の食べ物が好きです。すぐに使えるときは今でも購入しています。しかし、私は冷凍食品を死んだものだとはもう思っていません。これは便利で安定していて、忙しい週でも過ごしやすいものだと思います。私の見方は、冷凍庫にいくつかの袋があり、皿に盛られた簡単な夕食がある小さなキッチンで変わりました。私にはそれで十分でした。

私はかつて冷凍食品を見て、より安く済ませることを意味すると考えていました。私は新鮮なほうが常に良いと自分に言い聞かせました。新鮮な野菜。新鮮な果物。一から作る新鮮な食事。それは理論的には正しいように思えます。私の平日の夜の日課は、別の物語を語っていました。疲れて帰宅すると、冷蔵庫は空っぽでしたが、まだ夕食が必要でした。そこでこの冷凍ピックが私の考えを変えました。私は基本的なことから始めました。冷凍ブロッコリーの袋。冷凍ベリーのパック。プレーンなサーモンの切り身。冷凍庫の通路から出てきた餃子。何も派手なことはありません。頑張りすぎた食べ物ではなく、普通に感じられる食べ物が欲しかったのです。ある夜、冷凍ブロッコリーをオリーブオイル、塩、ニンニクでローストしました。冷凍の鮭の切り身を調理して、ご飯と一緒に食べました。食事はシンプルな感じでした。それはまた、妥協のようなものではなく、夕食のような味でした。ブロッコリーは形を保っていました。サーモンは柔らかいままでした。私は掃除に夜中の半分を費やしませんでした。別の夜、私は冷凍ベリーをヨーグルトとオーツ麦に混ぜました。そのおかげで、すぐに柔らかくなった新鮮な果物を捨てずに済みました。スムージーでも同じことをしました。ベリーを注ぎ、牛乳またはヨーグルトを加えてブレンドするだけです。手間はほとんどかからないのに、きちんとした朝食のような気分になります。その月で最も忙しかった夜に、餃子が私を助けてくれました。蒸して、キュウリをスライスして、醤油を少し加えました。あっという間に終わってしまいました。長い食料品リストは必要ありませんでした。余分な食器は必要ありませんでした。自分のスケジュールに合わせた食事が必要だったのです。私の見方を変えたのは、大したアイデアではありませんでした。それはいくつかの小さな習慣でした。今から成分表を確認してみます。私はラベルが短い無地のアイテムに注目しています。私は野菜、果物、いくつかのタンパク質を冷凍庫に保管しているので、冷蔵庫が空になったときに選択肢を用意できます。また、可能な場合は冷凍食品と生の食品を混ぜます。冷凍ブロッコリーとフレッシュレモン。冷凍ベリーとプレーンヨーグルト。冷凍餃子にキュウリを添えて。この組み合わせにより、食事をシンプルかつ便利に保つことができます。私と同じ理由で冷凍食品を拒否する人は多いと思います。味気なく、弱い食感をイメージします。私もそうでした。私自身のキッチンは何か違うことがわかりました。正しいものを選び、正しい方法で調理すれば、冷凍食品は夕食をマンネリにせずに毎日の生活にフィットさせることができます。そう、これらの冷凍ピックのせいで私は言葉を食べてしまったのです。やはり生鮮食品が好きです。私は冷凍食品を最後の手段として扱うことはもうありません。時間を節約し、無駄を省き、いつもの日の夕食をスムーズに進めるのに役立ちます。私にはそれで十分です。

私は冷凍食品を予備の計画として扱っていました。予定が忙しくなったので購入しました。冷蔵庫が空っぽになったので購入しました。あまり期待していませんでした。新鮮な食べ物はいつでも気分が良く、味も良く、よりコントロールしやすいと思っていました。その後、ある小さな経験が私の考えを変えました。先週、私は長い一日を終えて遅く帰宅しました。疲れていて、お腹も空いていて、一から本格的な食事を作る気分ではありませんでした。冷蔵庫を開けると、しおれた野菜、半分のトマト、そしてすでに2回無視した残り物がありました。その夜、私は何週間も冷凍庫に保管していた冷凍食品を調理しました。地味なものを期待していました。エネルギーを節約するのに十分な量の温かくバランスの取れた食事を素早く摂ることができました。その瞬間、私は冷凍食品について考え直しました。私の昔の問題は冷凍食品そのものではありませんでした。私の問題は、それをどのように選択したかでした。ラベルも確認せずにランダムに商品を選んでしまいました。 1 箱ですべてが解決されると期待していました。また、冷凍ということは品質が低いことを意味すると思っていました。それは私の間違いでした。今回は冷凍食品をより実践的に見ていきたいと思います。私が大切にしていることは 3 つあります。無駄を省くのに役立つ食べ物が欲しいです。忙しい毎日にぴったりの食事をしたい。それでも満足できるオプションが欲しい。冷凍食品は上手に選べばそんなニーズにも応えられます。私にとって最大の変化は、生鮮食料品でどれだけの食べ物を無駄にしているかを確認したことです。ほうれん草、ベリー、パン、鶏肉を買っても、一週間のうちに忘れてしまいます。使用する前に一部汚れてしまいました。それは数日ごとにお金が消えていくように感じました。冷凍食品は長持ちするので、食事の計画が変わりました。ラベルにも気を配るようになりました。優れた冷凍食品は便利さだけではありません。私は短い食材リスト、十分なタンパク質、満腹感を保つ野菜や穀物の組み合わせを探します。表面的には良くても、中身を確認すると虚しさを感じる商品は避けます。この習慣のおかげで、通路で多くの時間を費やすことなく、より良い選択をすることができます。家にいてもう一つ気づいたことがあります。しっかり食べたいけど、キッチンで長時間仕事をしたくない日には、冷凍食品が役に立ちます。シンプルな食事を作ったり、サラダを加えたり、冷凍野菜を加熱してご飯や卵と組み合わせたりできます。これにより、予想以上にコントロールが可能になります。同じものを何度も食べても飽きません。実際の例が印象に残りました。雨の火曜日、私の友人が仕事の後にやって来ました。私たちは二人とも疲れていて、再びテイクアウトを注文する気はありませんでした。冷凍餃子、ミックスベジタブル、冷凍エビのパックが冷凍庫にありました。 20分も経たないうちに、テーブルに簡単な食事ができました。それは派手ではありませんでした。便利で、温かく、共有しやすかったです。予想以上に美味しかったので、友人はその餃子をどこで見つけたのかと尋ねました。そのおかげで冷凍食品を新たな視点で見ることができました。私は、すべての冷凍食品が平等であるとは今でも思っていません。一部の製品は塩に過度に依存しています。重すぎると感じる人もいます。便利そうに見えても、1時間後には満足できないものもあります。私は今でも購入する前にパッケージを読み、1食分の量を確認し、オプションを比較しています。その部分が重要です。冷凍食品は、毎回の食事の近道ではなく、ツールとして扱うときに最も効果的です。今の私の見方はシンプルです。冷凍食品は時間を節約できます。冷凍食品は廃棄物を減らすことができます。冷凍食品は、忙しい日に安定した食事を保つのに役立ちます。私はすべてをそれに依存しているわけではありませんが、エネルギーがあるときは今でも新鮮な食べ物を調理することを楽しんでいます。しかし、私はもはや冷凍食品を下位の選択肢とは考えていません。人生が充実したとき、それは私の日課の賢明な一部であると私は考えています。ということで、これを機に冷凍食品を再検討中です。このおかげで、私が頻繁に直面する問題、つまり、料理をするスペースがあまりない日にどうやって上手に食事をするかという問題を解決することができました。私たちは産業分野で豊富な経験を持っています。専門的なアドバイスが必要な場合は、hongjia: jeanyang@hongjiafoods.cn/WhatsApp +8615169671088 までご連絡ください。

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