30 秒の食事: トップシェフが夕食の時間をハックする方法。

長い一日を終えた後、夕食はテイクアウトの注文か冷蔵庫に残っているものかのどちらかを選ぶことになることがよくあります。私は中間の早いオプションを好みます。つまり、すぐに調理できる、または調理をまったく必要としない材料で作られたシンプルな食事です。これらのアイデアは、30分で完成する完全なレストラン料理ではありません。これらは、主要な材料がすでに準備されている場合、約 30 秒でテーブルに届く簡単なディナーアセンブリです。シェフの近道が、より速く調理することであることはほとんどありません。それは決断を減らすことです。 ＃＃１ ツナ・白インゲン・トーストプレート ツナ缶と白インゲン豆の缶を開けます。水を切り、オリーブオイル、レモン汁、黒胡椒、みじん切り玉ねぎ少々を加えて混ぜます。混合物をトーストの上にスプーンでかけます。キュウリのスライスやチェリートマトがあれば加えます。豆は柔らかくて食べ応えのある食感をもたらし、ツナは鍋を使わずにタンパク質を加えます。これは、冷蔵庫がほぼ空になっているように見えても、戸棚には便利な主食がまだいくつかあるときに私が作る種類の食事です。ちょっとしたヒント: 缶詰の豆は使用する前に洗ってください。味がすっきりして、豆とドレッシングがよく馴染みます。 ## 2. ギリシャヨーグルトチキンラップ 調理済みの鶏肉、プレーンギリシャヨーグルト、トルティーヤ、および入手可能なシャキシャキした野菜を使用します。鶏肉をヨーグルト、塩、コショウ、小さじ一杯のマスタードと混ぜます。レタス、すりおろしたニンジン、またはスライスしたピーマンを加えます。すべてをトルティーヤに巻き込みます。別の食事のために鶏肉を準備するとき、私はラップ用に一部を保存します。この小さな習慣が、慌ただしい夜を、ほとんど手間のかからない食事に変えてくれます。調理済みの七面鳥、缶詰のサーモン、または残りのロースト野菜も同じ形式に適合できます。 ＃＃３ スモークサーモンベーグル ベーグルにクリームチーズまたはカッテージチーズを塗ります。スモークサーモン、スライスしたキュウリ、少量のレモン汁を加えます。必須ではありませんが、新鮮なディルがよく合います。ブラックペッパーは、別のソースを追加しなくてもベーグルに風味を与えます。このオプションは、軽くても満足できるものが必要な場合に便利です。キュウリで爽やかさをプラスし、サーモンでコクをプラス。スモークサーモンが予算外の場合は、ヨーグルトとレモンを添えたマッシュしたサーモン缶詰を使用してください。 ＃＃４ フムスとエッグのピタ ピタの中にフムスを塗ります。スライスしたゆで卵、トマト、野菜、パプリカをひとつまみ加えます。卵は事前に調理して冷蔵庫で保存できます。いくつかのゆで卵があれば、ピタからサラダまで、いくつかの簡単な食事が得られます。食感をさらに高めるには、ヒマワリの種や刻んだピクルスを加えます。ピタは冷めた状態で調理できるため、オーブンやストーブを待つ必要はありません。 ## 5. ピーナッツヌードルボウル 茹でた麺をボウルに入れます。ピーナッツバター、醤油、ライムジュース、少量の温水を混ぜ合わせます。麺の上にソースをかけ、千切りにしたニンジンまたはキュウリを加えます。刻んだピーナッツが心地よい歯ごたえをもたらします。辛さが好みならチリソースを加えても良いですが、入れなくても十分に美味しいです。私は前の晩に残った麺をよく使います。冷やすと柔らかくなるので、混ぜる前にお湯で軽く洗うと柔らかくなります。 ## 6. アボカドと豆のトースト トーストしたパンにアボカド半分をマッシュします。缶詰の黒豆、ライムジュース、塩ひとつまみを加えます。コーン、刻んだトマト、またはすでに準備ができている場合は目玉焼きをトッピングします。長い調理プロセスを必要とせずに、柔らかくクリーミーで食べ応えのある仕上がりになります。アボカドは切るとすぐに茶色くなります。大きなボウルを後で使うために保存するのではなく、食べる予定の量だけを準備します。 ## 7. カッテージチーズのトマトボウル トマト、キュウリ、オリーブ、トーストしたパンが入ったボウルにカッテージチーズを加えます。オリーブオイル、ドライハーブ、黒胡椒で味付けします。シンプルなサラダのような雰囲気ですが、カッテージチーズのおかげでボリュームが増しています。これは、熟したけれど、きれいなサンドイッチには柔らかすぎるトマトを使う私のお気に入りの方法の 1 つです。 ## 8. ロティサリーチキン丼 炊き込みご飯、細切りのロティサリーチキン、冷凍コーン、スプーン一杯のサルサを使います。お好みでご飯とコーンを温め、鶏肉とサルサを加えます。少量のヨーグルトは熱を和らげ、材料をまとめます。多くの食料品店では調理済みの鶏肉を販売していますが、残り物の鶏肉でも同様に使えます。私は買ってきたらすぐに骨から外して小分けにして保存しています。これにより、平日に簡単にボウルを作ることができます。 ## 9. サーディンレモントースト イワシをレモン汁、オリーブオイル、黒胡椒でマッシュします。混合物をトーストに広げ、スライスしたトマトまたはルッコラを加えます。イワシは味が濃いので、レモンと新鮮な野菜が味のバランスを整えます。普段食べない人は少量から試してみることをおすすめします。この食事は常備食材を使用しており、調理を必要とせずにマグロとは異なるオプションを提供します。 ＃＃１０ 冷製ごま枝豆丼 解凍した枝豆、炊き込んだご飯、千切りキャベツ、キュウリを混ぜ合わせます。ごま油、醤油、米酢、少量の蜂蜜で作ったタレを加えます。すべてを1つのボウルに入れます。冷凍枝豆はお湯で数分で解凍できるので、手早く夕食を作るのに便利です。地味な丼に彩りとしっかりとした食感をプラスします。 ## シェフが使用する準備 最も早いディナーは、通常、お腹が空く前に始まります。私は家にすぐに使える材料をいくつか用意しています。 - 炊いた米または穀類 - ゆで卵 - 洗ったサラダ菜 - 缶詰の豆と魚 - ギリシャヨーグルトまたはカッテージチーズ - トルティーヤ、ピタパン、またはパン - 冷凍野菜 - レモン、ライム、シンプルなソース ソースの小さな容器があれば、同じ材料を数回の食事に変えることができます。レモン入りヨーグルトが鶏肉と野菜によく合います。ピーナッツソースが麺によく合います。サルサはご飯、豆、卵によく合います。夕食が早い場合でも、食品の安全性は依然として重要です。調理済みの食品は冷やして保管し、清潔な器具を使用し、包装された製品の保管ガイドラインに従ってください。簡単な食事にも注意が必要です。私自身のルールはシンプルです。具材を 1 つ、新鮮な材料を 1 つ、ソースを 1 つ選択します。鶏肉とキュウリとヨーグルトが入ったご飯が合います。豆、トマト、レモンを効かせたトースト。枝豆、キャベツ、胡麻だれが効いた麺です。このパターンにより、毎晩新しいレシピを発明しなければならないというプレッシャーがなくなりました。これにより、個人の好みの余地が生まれ、食料品代が減り、テイクアウト アプリの読み込みが完了する前に夕食を準備できるようになります。

長い一日の仕事を終えた後、シンクが食器でいっぱいになったり、20 ステップもあるレシピは必要ありません。美味しくて、シンプルな材料を使って、エネルギーが尽きる前にテーブルに届く食べ物が欲しいです。私の最も簡単な食事は、調理方法をシンプルにし、小さな層で味を作り上げるという 1 つのルールに従っています。準備したいくつかの材料を使って、繰り返しを感じることなく、いくつかの異なる料理を作ることができます。 主食の小さなグループから始めます 私は通常、次のアイテムを家に置いています: - 卵 - 米またはパスタ - 缶詰の豆 - 冷凍野菜 - 鶏肉、豆腐、またはツナ缶 - トルティーヤまたはパン - ニンニクと玉ねぎ - 醤油、レモン汁、オリーブオイル、チリフレーク これらの食品はよく合います。ボウル、ラップ、スープ、パスタ料理、簡単な朝食などに使えます。冷凍野菜を使えば時間も節約できます。すでに洗ってカットしてあるので、そのままフライパンや鍋に入れられます。生鮮食品が洗われて調理されるまで待つ必要がありません。 可能な限り 1 つのフライパンを使用します ワンパンでの食事は、調理時間と片付けの両方を短縮します。鶏肉と野菜のフライパンを手早く作るために、鶏の胸肉 1 枚を小さく切ります。小さいものは調理が早く、鍋全体に広がりやすくなります。少量の油を熱し、鶏肉をピンク色がなくなるまで炒め、冷凍野菜を加えます。シンプルなソースが食事をまとめます。 - 醤油 大さじ 1 - はちみつ 小さじ 1 - レモン ひと絞り - チリフレーク ひとつまみ ソースを鍋に注ぎ、さらに 1 分間調理します。私はこの混合物をご飯の上に盛り付けるか、温かいトルティーヤの中に入れます。別の晩には鶏肉の代わりに豆腐を使います。新しいレシピを一から作成しなくても、同じソースを使って料理に異なる食感と風味を与えます。 一度調理して形を変える 追加のご飯、ロースト野菜、または煮た豆をよく準備します。残ったものを次の日に同じように提供することはありません。たとえば、残ったご飯は次のようになります。 - 卵と野菜が入ったチャーハン - 豆、コーン、アボカドが入ったボウル - レタスラップの詰め物 - グリルチキンのおかず このアプローチは、食品ロスを避けるのに役立ちます。また、食事の一部がすでに準備されているため、平日の料理も疲れにくくなります。私自身のルーチンの実例としては、日曜日に大量の米とロースト野菜を食べることが挙げられます。月曜日には卵を添えて提供します。火曜日には、豆、サルサ、チーズを加えてシンプルなボウルを作ります。材料は同じですが、食事の感触は異なります。 オーブンにお任せください シートパンミールは、あまり手間をかけずに温かい夕食を食べたいときに便利です。刻んだジャガイモ、ニンジン、タマネギ、鶏肉をベーキングトレイの上に広げます。油、塩、コショウ、パプリカ、ガーリックパウダーを加えます。すべてが一つのトレイで調理されます。調理時間はピースの大きさによって異なります。硬い野菜は柔らかい野菜よりも小さく切るので、同じくらいの時間で終わります。鶏肉が安全な内部温度に達していることを確認してから提供します。この方法は、サーモン、豆腐、ひよこ豆、スライスしたソーセージにも使えます。主なアイデアは変わりません。トレイ 1 つ、調味料ミックス 1 つ、食器の数は少なくなります。 卵をもっと働かせましょう 卵は朝食に限定されません。彼らは少量の食物を完全な食事に変えることができます。ほうれん草と残りのジャガイモを使ってスクランブルエッグを作ろうかな。半熟卵はインスタントラーメン、ご飯、野菜丼にたんぱく質を加えることができます。オムレツには、チーズ、マッシュルーム、玉ねぎ、または調理した鶏肉を入れることができます。私が簡単に卵包みを作るときは、小さな鍋で溶き卵を 1 個作り、トルティーヤの上に置き、ほうれん草と粉チーズを加えます。所要時間はわずか数分なので、ランチに最適です。 味をシンプルに保つ 素早い食事には、調味料の長いリストは必要ありません。私は通常、味の方向性を 1 つ選びます。 - 丼ものには醤油、生姜、ごま油 - 鶏肉や野菜にはレモン、ガーリック、オリーブオイル - パスタにはトマトソース、バジル、チーズ - ラップにはヨーグルト、クミン、キュウリ - 麺類にはピーナッツバター、醤油、ライム 明確な味のグループを 1 つ使用すると、食事の管理が簡単になります。ソースやチーズにはすでに塩がたっぷり含まれている可能性があるため、味を見てから塩を加えます。 時間に合わせて計画を立てる 10 分あれば、卵、トースト、缶詰の豆、または麺類を選びます。 30分時間があれば、フライパンかシートパンで食事を作ります。忙しい夜に複雑なレシピを無理に作るつもりはありません。私の一番の近道は、調理器具をこれ以上買わないことです。いくつかの柔軟な材料を準備し、それらをさまざまな方法で使用しています。プロセスから余分な決定を取り除くと、手早く調理することが簡単になります。シンプルな食事でも満足感を得ることができます。たんぱく質を 1 つ、野菜を 1 つ、米、パスタ、パン、ジャガイモなどの具材を 1 つずつ用意して始めます。お好みのソースを追加し、量を実用的に保ち、ほとんどの仕事を材料に任せましょう。

ほとんどの人は、料理ができないために夕食に苦労することはありません。日が長く、冷蔵庫がランダムに見え、食事のアイデアがすべて余分な仕事のように感じられると、彼らは苦労します。多くのシェフは、30 秒の簡単な決断でこの問題を解決します。彼らは30分で完全な夕食を作ることはできません。彼らは食事の構成を素早く選択し、準備ができているいくつかの食材を使って、より少ない労力でプレートを完成させます。私は1時間もキッチンに立たずに温かい食事がしたいときにこの方法を使っています。 ## 30 秒ディナーのルール 私は自分自身に 3 つの質問をします: - 私のベースは何ですか? - 私のプロテインは何ですか? - 風味を加えるものは何ですか？ベースには、米、パスタ、トースト、麺、ジャガイモ、またはトルティーヤを使用できます。たんぱく質には、卵、豆、鶏肉、ツナ缶、豆腐、チーズ、または残り物の肉などが含まれます。風味はペスト、サルサ、醤油、ヨーグルト、レモン、ハーブ、カレーペースト、またはシンプルなドレッシングから得られます。出発点を作成するにはこれで十分です。私は完璧なレシピを探しません。すでにあるものから役立つ食事を作ります。 ## ステップ 1: ベースを 1 つ選ぶ ベースがあると食事の形が決まり、食器棚をすべて開ける必要がなくなります。簡単な夕食には、以下を使用します。 - 電子レンジでチンしたご飯 - 残りのパスタ - トーストしたパン - インスタントラーメン - ベイクドポテト - コーンまたは小麦粉のトルティーヤ 残りの米は特によく合います。卵や冷凍野菜と一緒に鍋で温めてもOK。トーストには豆、アボカド、ツナ、スクランブルエッグなどを乗せることができます。トルティーヤはラップ、ケサディーヤ、またはシンプルなピザになります。目標は、ベースを特別なものにすることではありません。食事の中身を作るだけで十分です。 ## ステップ 2: プロテインを追加する プロテインは、少量の食事を完了したように感じさせます。私は準備が最も少ないオプションを選択します。卵はすぐに火が通り、ご飯、トースト、麺類、野菜とよく合います。缶詰の豆は洗ってトマトソースと一緒に温めることができます。豆腐は立方体に切ってフライパンで焼くことができます。残った鶏肉はラップやボウルに入れることができます。私がよく作る食事は、ご飯、目玉焼き、冷凍エンドウ豆、醤油で始まります。ご飯はすでに炊き上がっているので数分かかります。キッチン内を動き回る前に、組み合わせを決めるのが 30 秒のパートです。 ## ステップ 3: 簡単な野菜を 1 つ加える 生鮮食品が限られている場合は、冷凍野菜が便利です。多くの場合、鍋または電子レンジで数分しかかかりません。 - 冷凍エンドウ豆 - ほうれん草 - ブロッコリー - スイートコーン - スライスピーマン - あらかじめ洗ったサラダの葉 ほうれん草の一握りは、パスタソース、スープ、卵、または麺に入れられます。ブロッコリーは鶏肉や豆腐と鍋を共有できます。サラダの葉は、温かいラップに新鮮さを加えることができます。 1回の食事で5種類の野菜を使おうとはしません。簡単な夕食には1つで十分です。ソースによって少量のバリエーションが得られます。 ## ステップ 4: 強いフレーバーを 1 つ選択する ここで、基本的な食事の計画的な味付けが始まります。私が頼りにしているいくつかの組み合わせ： - 米 + 卵 + 野菜 + 醤油 - パスタ + 豆 + ほうれん草 + トマトソース - ジャガイモ + ツナ + サラダ + ヨーグルトドレッシング - トルティーヤ + チキン + ピーマン + サルサ - 麺類 + 豆腐 + ブロッコリー + ピーナッツソース - トースト + スクランブルエッグ + トマト + ホットソース パサパサしている残り物もソースで救ってもらえます。スプーン一杯のヨーグルトにレモンを加えると、涼しげなドレッシングが出来上がります。ペストはパスタや野菜にハーブやオイルを加えます。サルサは卵、豆、米に水分と熱を与えます。私はフレーバーの選択肢を少なくしています。ソースが多すぎると食事の味が混乱する可能性があります。 ## 実際のキッチンの例 炊き込みご飯、卵 2 個、冷凍野菜の半袋、チリクリスプの瓶を持って帰宅すると想像してください。私は30秒ほどで決めます。 - ベース：米 - たんぱく質：卵 - 野菜：冷凍野菜 - 味付け：チリクリスプ 野菜を温め、米を加え、卵を調理し、小さなスプーン一杯のチリクリスプで仕上げます。食事は正式なレシピに基づいて作られたものではありません。それは反復可能なパターンから来ています。この方法により食品ロスも削減されます。使いかけの野菜や残った穀物には行き先が決まっています。 ## ディナーが難しくなる前にシェフが準備するもの 多くのプロのキッチンは、準備にかかる時間を節約しています。家庭の料理人も、日曜日を長い料理プロジェクトにせずに、同じアイデアを借りることができます。私はいくつかの柔軟な食品を用意しておきたいと考えています。 - 炊いた米または穀物 - 洗った野菜 - ゆで卵 - ロースト野菜 - シンプルに調理したプロテイン - 風味の異なる 2 つのソース これらの食品は、いくつかの方法で混ぜることができます。調理済みの鶏肉は、サラダ、サンドイッチ、ボウル、またはスープに入れることができます。ローストした野菜は、パスタ、卵、ご飯、またはラップに加えることができます。私は調理済みの食品を浅い容器に保管し、すぐに冷蔵します。私は残り物を湯気が立つまで再加熱し、食品の保管ガイドラインに従っています。迅速な調理には依然として食品の安全な取り扱いが必要です。 ## 冷蔵庫にほとんど何もないとき キッチンがまばらだからといって、夕食が不可能というわけではありません。配達や大きな買い物のことを考える前に、保存可能な商品を探します。缶詰の豆、レンズ豆、ツナ、トマト、パスタ、米、オーツ麦、ピーナッツバター、麺類を使えば、数種類の食事を作ることができます。豆缶は次のようなものになります。 - レモンとオリーブオイルを添えた豆トースト - トマトと豆のパスタ - 卵とじ丼 - トルティーヤの詰め物 トマト缶は簡単なソースに変身します。パスタ、豆、卵を加え、塩、コショウ、ニンニク、または乾燥ハーブで味付けします。食事は簡単なものかもしれません。シンプルとは不注意を意味するものではありません。 ## 夕食が遅くなる間違い 計画なしに料理を始めると時間をロスしてしまいます。材料を探している間、鍋が熱されます。野菜を切っている間にパスタが茹でられます。料理の方向性が決まる前からキッチンは忙しくなります。もう 1 つのよくある問題は、レシピを正確にコピーしようとすることです。ハーブや特定の種類のチーズが足りないと、料理をまったくやめてしまうかもしれません。柔軟なフォーミュラは毎日の食事に適しています。また、一度に複数の新しい材料を加えることも避けています。見慣れないアイテムひとつで、調理時間、食感、風味が変わってしまいます。少人数の夕食システムは、手順が慣れていると繰り返しやすくなります。 ## 私の夕食の簡単なチェックリスト 料理をする前に、次のことをチェックします。 - フィリングベース 1 つ - たんぱく質 1 つ - 野菜 1 つ - ソースまたは調味料 1 つ - 可能であれば、フライパン、鍋、またはボウル 1 つ この短いリストは、空腹感が襲う前に決断するのに役立ちます。また、残り物を冷蔵庫に忘れたままにするのではなく、再利用することもできます。便利なシェフのハックは、30分で完全な夕食を作ることではありません。何を作るかを決めるという最も難しい部分を取り除くことです。ベース、たんぱく質、野菜、フレーバーを選択すると、キッチンが落ち着くようになり、食べ物に慣れ、より少ない労力で基本的な食事がテーブルに届くようになります。

長い仕事を終えた後は、夕食がリストの別のタスクのように感じられることがあります。冷蔵庫に新鮮な食材があるかもしれませんが、何を料理するかを決めるのに時間がかかりすぎます。最高の簡単ディナーは、2 つの問題を同時に解決します。シンプルな材料を使用し、長い調理プロセスを必要とせずに十分な風味を作り出します。私は家にあるものに合わせて調整できる少人数の食事に頼っています。これらのアイデアは、準備、バランスの取れた味、品数の少なさを重視するレストランの料理人や家庭のシェフの習慣から来ています。 1.野菜のガーリックバターパスタ これは私の平日の最も役立つ食事の 1 つです。所要時間は約 20 分で、ほうれん草、エンドウ豆、マッシュルーム、ズッキーニ、ピーマンなどの野菜に適しています。パスタを塩水で茹でます。水を切る前に、調理用の水を小さなカップに取っておきます。フライパンにバターまたはオリーブオイルを入れて温め、スライスしたニンニクと野菜を加えます。パスタを茹で汁で和えます。少し辛いのが好きな場合は、黒コショウ、粉チーズ、レモンの皮、またはチリフレークを加えてください。パスタの茹で汁がソースを麺に絡みやすくします。この小さなひと手間で、クリームを使わなくても滑らかな食感が生まれます。 2.シートパンチキンと野菜 シートパンディナーを使えば後片付けが簡単です。鶏もも肉は柔らかく仕上がりやすいのでよく使いますが、鶏むね肉を小さめにスライスしても大丈夫です。鶏肉と切った野菜を天板に置きます。ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、ブロッコリー、インゲンなどが良い選択です。全体に油、塩、コショウ、ガーリックパウダー、パプリカをまぶします。鶏肉が安全な内部温度に達し、野菜が柔らかくなるまで、425°Fでローストします。私の知り合いの家庭料理人が忙しい火曜日にこの食事を作ってくれます。彼女は前の晩に野菜を切って冷蔵庫に保管し、仕事が終わったらすべてをトレイに置きます。調理時間は変わりませんが、夕方の方が楽に感じます。 3.卵チャーハン 残ったご飯も15分以内に夕食になります。冷やご飯は水分が少なく鍋の中で柔らかくならないので適しています。広いフライパンに少量の油を熱します。溶き卵を調理し、鍋の片側に移動します。角切りにしたニンジン、エンドウ豆、トウモロコシ、またはキャベツを加えます。ご飯を混ぜ、醤油、ごま油、少量のおろし生姜で味を調えます。もっとボリュームのある食事が必要な場合は、残りの鶏肉や豆腐を追加するのが好きです。最後にネギのスライスを数枚添えると、爽やかさが加わります。 4.シンプルなプロテインを使用したタコス タコスは、テーブルの全員が異なるトッピングを必要とする場合に便利です。七面鳥のひき肉、黒豆、細切り鶏肉、または調理した魚が主な詰め物として使用できます。クミン、パプリカ、ニンニク、少量のライムジュースを加えてプロテインを温めます。トルティーヤを乾いた鍋で加熱します。千切りレタス、トマト、アボカド、プレーンヨーグルト、粉チーズ、またはサルサと一緒にお召し上がりください。この食事は食品ロスの削減にも役立ちます。少量のロースト野菜、調理した豆、または残りの肉は、冷蔵庫に忘れ去られるのではなく、タコスの具材として使用できます。 5.ひよこ豆のワンポットトマト煮込み 肉を使わない夕食には、ひよこ豆のトマト煮込みをよく作ります。食料庫の必需品を使用し、必要なのはポット1つだけです。玉ねぎとにんにくを油で炒めます。トマト缶、水気を切ったひよこ豆、野菜ストック、クミンやスモークパプリカなどのスパイスを加えます。混合物が濃くなるまで煮込みます。最後の数分間、ほうれん草を加えてかき混ぜます。トースト、ご飯、クスクスなどと一緒にお召し上がりください。プレーンヨーグルトをスプーン一杯入れると、スパイスが柔らかくなり、クールなコントラストが加わります。 6.サーモンとご飯と新鮮な付け合わせ サーモンは調理が早く、基本的な食材とよく合います。魚に塩、コショウ、レモン汁、少量の油で味付けします。中心が簡単に剥がれるまで焼くかフライパンで調理します。鮭を焼いている間に電子レンジご飯または早炊きご飯を準備します。キュウリ、トマト、レモン汁、ハーブを混ぜて、新鮮なサイドメニューを作ります。長い手順を踏まなくても、食事は完了したように感じられます。キッチンで役立つ習慣は、メインのたんぱく質を調理している間に副菜を準備することです。そうすることで、急いで食事をすることなく、合計の食事時間を短縮できます。 夕食を楽にするシンプルな習慣 忙しい夜に備えて、いくつかの材料を用意しておきます。 - 炊いたご飯またはパスタ - 缶詰の豆とひよこ豆 - 冷凍野菜 - 卵 - トルティーヤ - ニンニクと玉ねぎ - レモンまたはライム - 簡単なプロテイン 1 つ 小さなソースで食事も変わります。ヨーグルトとレモン、醤油とごま油、ペストとパスタ、またはサルサと米と豆をお試しください。毎晩違うレシピを計画するのは避けています。その代わりに調理法を選んだり、材料を変えたりしています。フライパンを使ってチャーハン、タコス、野菜ヌードルを作ることができます。ベーキングトレイは鶏肉、魚、ソーセージ、またはロースト野菜を扱うことができます。手早く夕食を済ませても、地味である必要はありません。良い味付け、温かい調理面、そしていくつかの準備された食材があれば、短い食事でも満足のいくものに変わります。手順をシンプルにして、すでにあるものを活用すると、料理のストレスも減り、片づけの時間も短縮されます。この記事の内容に関するお問い合わせは、hongjia: jeanyang@hongjiafoods.cn/WhatsApp +8615169671088 までご連絡ください。

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